ECLAT, association culturelle
conférences à PORNICHET

Prochaine conférence :

vendredi 21 octobre 2022 : MIOSSEC Alain Du chalut à l'assiette

Intervenants et conférenciers


Prochaine conférence

vendredi 21 octobre 2022

Du chalut à l'assiette, Un regard géographique sur les pêches et la dégustation du poisson, On pêche du poisson pour se nourrir... ou pour nourrir les animaux. Il y a une pêche minotière dont les prises sont considérables en tonnage mais guère attractive en matière de goût. On pêche partout dans toutes les mers du globe même s'il y a des lieux plus riches que d'autres. La pêche c'est autant la petite pêche côtière que la grande pêche lointaine. Comme il s'agit d'un prélèvement sur une ressource qui a du mal à se renouveler, les crises peuvent se succéder. Au fond peut-on encore pêcher durablement et pourra- t-on continuer à déguster poissons et fruits de mer ? Parler des cuisines de la mer, c'est...
Découvrir Plus

Eclat : une histoire, un site

Notre association est heureuse de vous accueillir sur son nouveau site. La présentation de celui-ci, mieux adaptée aux besoins de nos adhérents ainsi qu'à l'information de nos conférenciers ou partenaires marque l'entrée d'ECLAT dans une nouvelle ère de la communication. Elle correspond au développement de notre activité et à l'augmentation du nombre de nos adhérents.

 

Ce site est conçu pour être évolutif, d'autres étapes sont à prévoir, notamment pour ce qui concerne l'enregistrement et la diffusion de nos conférences ainsi que pour l'établissement de liens avec d'autres associations qui oeuvrent dans le même esprit ou qui, par leur contenu et leur orientation, complètent notre action.

 

Nous serons heureux de connaître vos réactions ainsi que vos suggestions afin de l'améliorer sans cesse avec vous.

 

Retrouvez chaque mois le programme des conférences, la vie de l'association, le résumé des interventions passées. Bonne lecture à toutes et à tous et à très bientôt à l'une de nos conférences.